Брауни в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• мука— 100 г
• шоколад горький— 100 г
• сахар— 150 г
• масло сливочное— 100 г
• разрыхлитель— 1/2 ч. ложки
• соль— 1/3 ч. ложки
• ванильный сахар— 15 г
• яйцо— 2 шт

Приготовление

1. 1Соберите на столе все ингредиенты.
2. 2Выложите в кастрюлю сливочное масло и шоколад, поломанный кусочками.
3. 3На маленьком огне растопите масло с шоколадом, помешивая лопаткой, до однородной блестящей массы.
4. 4Добавьте в шоколадную смесь сахар, ванильный сахар и соль.
5. 5Перемешайте, не дожидаясь полного растворения сахара.
6. 6Перелейте смесь в просторную миску и немного охладите, затем вбейте два яйца.
7. 7Активно вмешайте яйца в шоколадную смесь венчиком.
8. 8Просейте муку с разрыхлителем.
9. 9Получившееся густое шоколадное тесто выложите в форму для выпекания, при желании застелив дно пергаментом.
10. 10Поставьте форму в аэрогриль и выпекайте брауни 30 минут при температуре 170 °C. Готовность проверьте зубочисткой: на ней должно остаться немного влажного теста.
11. 11Достаньте готовый брауни из формы и немного охладите.
12. 12Нарежьте десерт на квадратные пирожные и подавайте к столу.