Корн-доги
Перекус, Горячее · Обед, УжинСемья: Ивановы
Хрустящие корн-доги в золотистой корочке — популярный американский фастфуд, который легко приготовить дома. Сочные сосиски в нежном кляре отлично подойдут для перекуса или весёлой домашней закуски.
ЛёгкийНе острое⚠️ глютен, яйца, молоко
⏱ Подготовка: 20 мин🔥 Готовка: 15 мин👥 Порций: 4
Ингредиенты
- сосиски— 350 г
- яйцо— 1 шт
- мука пшеничная— 100 г
- мука кукурузная— 100 г
- разрыхлитель— 1/2 ч. л.
- молоко— 50-70 мл
- соль— 1/3 ч. л.
- сахар— 1/2 ч. л. с горкой
- масло растительное— для фритюра по необходимости
Приготовление
- 1Подготовьте все продукты. При желании кукурузную муку можно заменить пшеничной.
- 2Смешайте в высокой ёмкости пшеничную муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- 3Добавьте яйцо и перемешайте, затем влейте молоко до получения очень густого теста.
- 4Обваляйте каждую сосиску в муке, проколите шпажкой и полностью окуните в тесто.
- 5Разогрейте растительное масло во фритюре до 150–170 °C и обжаривайте корн-доги, поворачивая, до ровной золотистой корочки.
- 6Подавайте горячими с любимыми соусами.
американская кухняфастфуджареноебыстропросто
436 ккал17.0г белки24.0г жиры37.0г углеводы
