Котлеты в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• свинина— 500 г
• лук репчатый— 1 шт
• чеснок— 2 зубчика
• булка— 100 г
• молоко— 200 мл
• соль— по вкусу
• специи— по вкусу
• масло для смазывания решётки— 5 г

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Специи используйте по вкусу, например молотый перец и смесь для фарша.
2. 2Срежьте корочки у булки и замочите мякиш в молоке. Лучше использовать вчерашний хлеб.
3. 3Нарежьте мясо небольшими кусочками.
4. 4Очистите чеснок и лук, лук нарежьте на части.
5. 5Пропустите через мясорубку мясо, лук, чеснок и размоченную булку. Добавьте соль и специи, затем тщательно перемешайте до однородности.
6. 6Смажьте решётку аэрогриля маслом. Мокрыми руками сформируйте котлеты.
7. 7Запекайте при 200 °C 15–20 минут.
8. 8Аккуратно переверните котлеты лопаткой и готовьте ещё 5–10 минут до полной готовности.