Курица в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• курица целая— 1 штука
• чеснок— 3 зубчика
• специи для курицы— 1 ст. ложка
• паприка— 1 ч. ложка
• растительное масло— 2 ст. ложки
• аджика— 1 ч. ложка
• горчица— 1 ч. ложка
• майонез— 1 ст. ложка
• соевый соус— 2 ст. ложки
• соль— по вкусу по вкусу
• перец— по вкусу по вкусу

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты. Если аэрогриль небольшой, выберите курицу подходящего размера.
2. 2Смешайте в глубокой тарелке горчицу, аджику, майонез, соевый соус, растительное масло, давленый чеснок, соль и специи. Перемешайте до однородности.
3. 3Промойте курицу, при необходимости удалите лишнее и разрежьте вдоль по грудке.
4. 4Накройте курицу плёнкой или пакетом и слегка отбейте с двух сторон.
5. 5Обмажьте курицу маринадом снаружи и внутри, накройте и уберите в холодное место на несколько часов или на ночь.
6. 6За час до приготовления достаньте курицу из холодильника. В чашу аэрогриля установите решётку, слегка сбрызните её маслом и уложите курицу грудкой вверх.
7. 7Готовьте 30 минут при 160 °C, затем переверните курицу на другую сторону.
8. 8Смажьте курицу остатками маринада и готовьте ещё 40 минут при 180 °C.
9. 9Проверьте готовность мяса. При необходимости уменьшите температуру до 160 °C и готовьте ещё 20–30 минут до полной готовности.
10. 10Подавайте курицу горячей или охлаждённой, с любым гарниром по вкусу.