Ленивый плов в рукаве
Горячее, Паста/Крупы · Обед, УжинСемья: Ивановы
Ароматный и очень простой плов с курицей, который запекается в рукаве без лишней грязной посуды. Рис получается рассыпчатым, а куриное мясо — мягким и сочным.
ЛёгкийНе острое⚠️ Глютен
⏱ Подготовка: 20 мин🔥 Готовка: 40 мин
Ингредиенты
- рис пропаренный— 1.5 стакана
- куриные бедра— 600-700 г
- лук репчатый— 1 шт.
- морковь— 1 шт.
- чеснок— 1-2 головки
- приправа для плова— 2-3 ч. ложки
- масло растительное— 1 ст. ложка
- вода— 2 стакана
- соль— по вкусу по вкусу
- перец чёрный молотый— по вкусу по вкусу
Приготовление
- 1Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте крупной соломкой.
- 2Куриные бедра нарежьте средними кусочками, 4 зубчика чеснока измельчите.
- 3Посолите, поперчите, добавьте 2 чайные ложки приправы для плова. Перемешайте куриное мясо с луком, морковью, чесноком и специями.
- 4Рис хорошо промойте и выложите в рукав для запекания, завязав его с одной стороны. Добавьте соль, приправу для плова и растительное масло, перемешайте. Затем положите оставшиеся неочищенные зубчики чеснока и целую хорошо вымытую головку чеснока.
- 5Сверху на рис и чеснок выложите куриное мясо с овощами. Влейте в рукав 400 мл воды комнатной температуры и завяжите второй край рукава.
- 6Запекайте плов в духовке при 200 °C 35–45 минут, пока рис не впитает всю воду.
русская кухнякурицазапечённоепростоплов
