Овсяноблин с сыром

Семья: Легких Ужинов

Ингредиенты

• яйца— 2 шт
• овсянка— 40 г
• сыр— 30 г
• зелень— 1 горсть

Приготовление

1. 1В миске взбейте яйца с овсянкой до однородной массы. При желании дайте смеси постоять 2–3 минуты, чтобы овсянка немного набухла.
2. 2Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом, если нужно.
3. 3Вылейте яично-овсяную смесь на сковороду и распределите её в форме блина.
4. 4Когда нижняя сторона схватится, выложите сверху тёртый или нарезанный сыр и посыпьте зеленью.
5. 5Сложите блин пополам или накройте крышкой и готовьте ещё 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавайте горячим.