Печенье в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• мука— 260 г
• масло сливочное— 100 г
• сметана 20%— 120 г
• сахар— 60 г
• разрыхлитель теста— 1 ч. ложка
• ванильный сахар— 1 ч. ложка
• сахар для посыпки— 10 г
• масло для смазывания решётки— 5 г

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
2. 2В глубокой миске соедините сахар, сливочное масло, сметану и ванильный сахар.
3. 3Добавьте муку и разрыхлитель.
4. 4Перемешайте сначала всё ложкой.
5. 5Затем продолжите замес руками. Соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 15–20 минут.
6. 6Разделите тесто на 16 частей.
7. 7Скатайте небольшие колобки.
8. 8На каждом колобке сделайте надрезы ножом, а затем обмакните их надрезами в сахар.
9. 9Выложите печенье на смазанную маслом решётку аэрогриля. Готовьте при температуре 180 градусов 10–12 минут.
10. 10Печенье в аэрогриле готово. Приятного аппетита!