Шарлотка с грушами в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• яйцо куриное— 2 штуки
• мука пшеничная— 70 г
• сахар— 80 г
• соль— 1 щепотка щепотка
• масло растительное— 20 мл
• груша— 2 штуки

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты. Выберите груши не слишком сочные, чтобы они не дали лишний сок при запекании.
2. 2Вбейте яйца в чашу миксера или кухонного комбайна, добавьте сахар и соль. При желании положите ванильный сахар и немного молотой корицы. Взбейте 3–4 минуты до пышной пены.
3. 3Постепенно всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте её венчиком, не взбивая.
4. 4Смажьте форму растительным маслом и вылейте в неё бисквитное тесто.
5. 5Груши промойте, обсушите, разрежьте на части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Выложите груши сверху на тесто.
6. 6Запекайте шарлотку в аэрогриле при 160 °C примерно 40–45 минут до румяности. Проверяйте готовность деревянной шпажкой и при необходимости допекайте ещё 10–15 минут.
7. 7Достаньте шарлотку из формы, слегка остудите, по желанию присыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплой.