Слойки с джемом в аэрогриле

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• тесто слоёное— 250 г
• повидло яблочное— 150 г
• желток— 1 шт
• сахарная пудра— по вкусу г

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты. Слоёное тесто заранее разморозьте, а для начинки можно взять густое повидло или варенье.
2. 2Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
3. 3Разрежьте пласт на 6 квадратов. Если тесто было в рулоне, ориентируйтесь визуально; квадраты должны получиться достаточно ровными и не слишком тонкими.
4. 4В каждом углу квадрата сделайте небольшие надрезы, не доходя до центра.
5. 5Выложите повидло в центр каждого квадрата.
6. 6Соедините два противоположных уголка квадрата вместе.
7. 7Затем соедините два других свободных противоположных уголка. Должен получиться цветок.
8. 8Сформируйте такие же цветы из оставшихся квадратов теста.
9. 9Застелите поддон аэрогриля пергаментом, выложите слойки на расстоянии друг от друга, смажьте желтком и запекайте при 180 °C около 15 минут.
10. 10При желании посыпьте готовые слойки сахарной пудрой перед подачей.