Сосиски с сыром в лаваше в духовке

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• сосиски— 330 г
• сыр твёрдый— 150 г
• лаваш тонкий— 110 г
• яйцо— 1 шт
• кунжут— 1 ст. ложка

Приготовление

1. 1Подготовьте все ингредиенты и заранее разогрейте духовку до 190 °C. Лаваш доставайте из упаковки непосредственно перед работой, а сыр лучше нарезать пластинами.
2. 2Очистите сосиски от оболочек. Лаваш нарежьте полосками по ширине сосисок, длиной примерно в 1,5 раза больше ширины.
3. 3Яйцо разбейте в мисочку и вилкой слегка взбейте до однородности.
4. 4На каждую полоску лаваша выложите ломтик сыра и сосиску.
5. 5Сверните лаваш с сосиской и сыром в рулет, оставив немного края. Смажьте край взбитым яйцом и закрепите рулетик до конца. Повторите со всеми сосисками.
6. 6Застелите противень пергаментом, выложите рулетики, смажьте их сверху яйцом и посыпьте кунжутом.
7. 7Запекайте 5–7 минут при 190 °C, пока лаваш не станет хрустящим и слегка румяным.
8. 8Подавайте горячими, по желанию украсив свежей зеленью.