Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Завтрак, Перекус, Горячее · ЗавтракСемья: Ивановы
Нежные румяные яичные конвертики с расплавленным сыром и ветчиной — сытный завтрак или быстрый перекус. Простое блюдо из нескольких ингредиентов, которое выглядит аппетитно и готовится буквально за считанные минуты.
ЛёгкийНе острое⚠️ Яйца, Молоко
⏱ Подготовка: 10 мин🔥 Готовка: 10 мин👥 Порций: 2
Ингредиенты
- яйца— 4 шт.
- ветчина— 130 г
- сыр твёрдый— 100 г
- масло растительное— 2 ч. ложки
- петрушка свежая— 1 веточка
Приготовление
- 1Подготовьте все продукты по списку.
- 2Натрите ветчину и сыр на мелкой тёрке. Яйца разбейте в отдельную ёмкость и слегка взбейте вилкой до однородности.
- 3Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и влейте порцию яиц, распределив их тонким слоем. Жарьте 1–2 минуты, пока яичная масса не схватится.
- 4Переверните яичный блинчик. В центр выложите часть ветчины и тёртого сыра, разделив начинку на 4–5 порций.
- 5Сложите блинчик конвертиком: подверните боковые края к центру, затем верхний и нижний края. Слегка прижмите лопаткой, чтобы форма зафиксировалась.
- 6Обжарьте конвертик ещё 20–30 секунд с каждой стороны. Повторите с оставшимися яйцами и начинкой.
- 7При желании подровняйте края, украсьте петрушкой и подавайте к столу.
быстропростозавтракс яйцомс ветчинойс сыром
387 ккал30.0г белки28.0г жиры3.0г углеводы
