Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Семья: Ивановы

Ингредиенты

• Тесто слоёное— 330 г
• Сыр твёрдый— 100 г
• Ветчина— 100 г
• Яйцо— 1 шт
• Кунжут чёрный— 10 г

Приготовление

1. 1Подготовьте продукты. Слоёное тесто заранее разморозьте. Включите духовку разогреваться до 180 °C.
2. 2Раскатайте или разложите слоёное тесто на пергаменте.
3. 3На одну половину теста выложите тонко нарезанные ломтики сыра.
4. 4Сверху на сыр выложите тонко нарезанную ветчину.
5. 5Накройте начинку второй половиной теста.
6. 6Острым ножом или ножом для пиццы разрежьте прямоугольник на 4 полоски одинаковой ширины.
7. 7Затем каждую полоску нарежьте на 4–5 частей, чтобы получились квадратики примерно 3–4 см.
8. 8Яйцо разбейте в глубокую тарелку и вилкой слегка взбейте.
9. 9Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.
10. 10Посыпьте слойки семенами чёрного кунжута.
11. 11Переложите тесто вместе с пергаментом в форму для выпечки или на противень.
12. 12Выпекайте 25–30 минут при 180 °C до румяной корочки.
13. 13Аккуратно отделите горячие слойки друг от друга и подавайте на тарелке.