Апельсиновый кекс
Выпечка, ДесертСемья: Дегтяревых
Плотный, сытный и очень ароматный кекс с ярким вкусом апельсина и лёгкими кофейными нотками. Отлично подходит к чаю или кофе и приятно радует мягкой влажной текстурой.
Лёгкий⚠️ Глютен
⏱ Подготовка: 15 мин🔥 Готовка: 40 мин👥 Порций: 8
Ингредиенты
- мука— 250 г
- апельсиновый сок— 120 г
- цедра апельсина— 1 ст. л.
- сахар— 50 г
- кокосовый сахар— 50 г
- растительное масло— 50 мл
- яблочное пюре— 50 мл
- газированная вода— 100 мл
- кофе без сахара— 50 мл
- разрыхлитель— 1 ч. л.
Приготовление
- 1Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, кокосовый сахар и разрыхлитель.
- 2Отдельно соедините яблочное пюре и растительное масло.
- 3Выжмите сок из апельсина и смешайте его с кофе без сахара.
- 4Соедините жидкие и сухие ингредиенты, затем добавьте апельсиновый сок с кофе и газированную воду. Перемешайте до однородного теста.
- 5Добавьте апельсиновую цедру, выложите тесто в чашу или форму и выпекайте 40 минут до готовности.
вегетарианскоевыпечкасладкоебыстродомашнее
КБЖУ на 100 г
240 ккал3.4г белки7.2г жиры40.8г углеводы
