Азиатский салат с сырными шариками

Семья: Дегтяревых

Ингредиенты

• Куриное филе— 200 г
• Соевый соус— 2 ст. л.
• Оливковое масло— 1 ст. л.
• Перец черный молотый— 1/2 ч. л.
• Черный кунжут— 1 ст. л.
• Сыр фета— 150 г
• Чеснок сушеный— 1/2 ч. л.
• Укроп— 15 г
• Сметана— 2 ст. л.
• Сок мандарина— 30 мл
• Пекинская капуста— 300 г
• Перец болгарский— 1 шт.
• Лук красный— 1/2 шт.

Приготовление

1. 1Нарежьте куриное филе мелкими кубиками.
2. 2Замаринуйте курицу в соевом соусе, оливковом масле, добавьте черный перец и кунжут.
3. 3Мелко нарежьте укроп.
4. 4Обжарьте замаринованную курицу до полной готовности.
5. 5Смешайте фету с укропом и сушеным чесноком, затем скатайте небольшие шарики.
6. 6Нарежьте пекинскую капусту, болгарский перец и тонко нарежьте красный лук.
7. 7Для соуса смешайте сметану с мандариновым соком, соевым соусом и черным перцем.
8. 8Выложите в салатник пекинскую капусту, лук и болгарский перец.
9. 9Добавьте курицу и заправьте салат соусом.
10. 10Перед подачей выложите сверху сырные шарики.