Белковый салат

Салат · Обед, Ужин

Семья: Дегтяревых

Сытный овощной салат с белой фасолью и обжаренными шампиньонами. Лёгкий, простой и очень питательный вариант для обеда или ужина.

Лёгкий
⏱ Подготовка: 15 мин🔥 Готовка: 10 мин👥 Порций: 5

Ингредиенты

  • фасоль белая— 250 г
  • помидор— 150 г
  • огурец— 100 г
  • шампиньоны— 100 г
  • болгарский перец— 100 г
  • лук репчатый— 50 г
  • соль— 1 г
  • перец— 1 г

Приготовление

  1. 1Нарежьте репчатый лук и обжарьте шампиньоны с луком в течение 10 минут.
  2. 2Произвольно нарежьте огурец, помидор и болгарский перец.
  3. 3Промойте белую фасоль.
  4. 4Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
русская кухнявегетарианскоепростожареноесыроебобовые

КБЖУ на 100 г

124 ккал8.1г белки0.8г жиры23.8г углеводы