Белковый салат

Салат · Обед, Ужин

Семья: Дегтяревых

Сытный овощной салат с белой фасолью и обжаренными шампиньонами. Лёгкий, простой и очень питательный вариант для обеда или ужина.

Лёгкий
⏱ Подготовка: 15 мин🔥 Готовка: 10 мин👥 Порций: 5

Ингредиенты

  • фасоль белая250 г
  • помидор150 г
  • огурец100 г
  • шампиньоны100 г
  • болгарский перец100 г
  • лук репчатый50 г
  • соль1 г
  • перец1 г

Приготовление

  1. 1Нарежьте репчатый лук и обжарьте шампиньоны с луком в течение 10 минут.
  2. 2Произвольно нарежьте огурец, помидор и болгарский перец.
  3. 3Промойте белую фасоль.
  4. 4Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
русская кухнявегетарианскоепростожареноесыроебобовые

КБЖУ на 100 г

124 ккал8.1г белки0.8г жиры23.8г углеводы