Борщ с домашним соусом из помидоров

Суп, Горячее · Обед, Ужин

Семья: Дегтяревых

Ароматный борщ на курином бульоне с капустой, свёклой и домашним томатным соусом. Получается насыщенным, лёгким и очень домашним — отлично подходит для семейного обеда.

Лёгкий
⏱ Подготовка: 15 мин🔥 Готовка: 140 мин👥 Порций: 10

Ингредиенты

  • Вода1,5 л
  • Куриная грудка (на кости с кожей)450 г
  • Домашний соус из помидоров450 г
  • Капуста400 г
  • Свёкла1 шт
  • Лук1 шт
  • Морковь1 шт
  • Соль1 ч.л.

Приготовление

  1. 1Отварите куриную грудку 5 минут и достаньте её из бульона.
  2. 2Очистите лук и мелко нарежьте его. Морковь и свёклу вымойте, очистите и нарежьте брусочками.
  3. 3Капусту нарежьте тонкими полосками.
  4. 4Положите овощи, куриную грудку, соль и домашний соус из помидоров в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте на режиме «тушение» 2 часа.
  5. 5В конце приготовления достаньте куриную грудку, отделите мясо от костей и кожи, верните мясо в борщ, накройте крышкой и дайте настояться около 30 минут.
русская кухнятушёноекурицаппдетское
32 ккал4.0г белки1.0г жиры2.0г углеводы