Хачапури на скорую руку

Семья: Дегтяревых

Ингредиенты

• творог 9%— 200 г
• мука рисовая— 80 г
• яйцо куриное— 1 шт
• желток— 2 шт
• сыр российский— 100 г
• соль— 0.25 ч.л.
• масло подсолнечное— 1 г

Приготовление

1. 1Смешать творог с яйцом и солью.
2. 2Добавить рисовую муку и замесить пластичное тесто.
3. 3Натереть сыр на мелкой тёрке.
4. 4Сформировать из теста лодочки, выложить в центр сыр.
5. 5Выложить хачапури на пергамент, смазанный маслом, и запекать 25 минут при 180 °C.
6. 6В центр каждого хачапури добавить желток, края можно слегка смазать белком.
7. 7Запекать ещё 5 минут при 180 °C.