Хлебный пирог для пикника

Семья: Дегтяревых

Ингредиенты

• белый хлеб— 1 шт
• плавленый сыр— 8 ломтиков
• болгарский перец— 100 г
• ветчина— 100 г
• салат айсберг— 7 листов
• салями— 100 г
• вяленые помидоры— 50 г
• базилик— 4 веточки
• майонез— 4 ст. л.
• соус песто— 2 ст. л.

Приготовление

1. 1Помойте овощи. Удалите плодоножку и семена у болгарского перца. Подготовьте пищевую плёнку.
2. 2Мелко нарежьте базилик, болгарский перец и вяленые помидоры, затем соедините их в чистой миске. Отдельно смешайте майонез с соусом песто.
3. 3Нарежьте тонкими ломтиками ветчину и огурец, а салат айсберг крупно нарвите руками.
4. 4Срежьте верхушку у буханки. Аккуратно извлеките мякиш из верхушки и самой буханки, стараясь не повредить корочку. Смажьте верхушку и полую заготовку соусом из майонеза и песто.
5. 5Выложите на нижнюю часть хлеба смесь перца, базилика и томатов, затем 1/3 плавленого сыра. Сверху положите ветчину, айсберг и ещё 1/3 сыра. Затем добавьте салями, огурец и оставшийся сыр.
6. 6Накройте заготовку хлебной верхушкой и слегка прижмите. Оберните буханку пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3 часа.
7. 7Перед подачей разрежьте закуску на порционные куски, действуя аккуратно, чтобы сэндвич не развалился.