Китайский суп с куриными фрикадельками и рисовой лапшой
Суп, Горячее · Обед, УжинСемья: Дегтяревых
Лёгкий ароматный суп в китайском стиле с нежными куриными фрикадельками, рисовой лапшой и свежим зелёным луком. Сытный, но не тяжёлый, он отлично подходит для быстрого обеда или ужина.
Лёгкий⚠️ Соя
⏱ Подготовка: 15 мин🔥 Готовка: 20 мин👥 Порций: 2
Ингредиенты
- куриный бульон— 3 стакана
- куриный фарш— 300 г
- чеснок— 2 зубчика
- соевый соус— 2 чайные ложки
- соль— по вкусу
- чёрный перец— по вкусу
- сухая рисовая лапша— 150 г
- зелёный лук— по вкусу
Приготовление
- 1Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке и разложите по тарелкам.
- 2Доведите куриный бульон до кипения.
- 3Для фрикаделек смешайте куриный фарш с измельчённым чесноком, соевым соусом, солью и чёрным перцем.
- 4Слепите небольшие фрикадельки и опустите их в кипящий бульон.
- 5Варите фрикадельки около 5 минут до готовности, затем разлейте суп по тарелкам с лапшой.
- 6Посыпьте сверху нарезанным зелёным луком и подавайте.
азиатская кухнякурицаварёноебыстропросто
КБЖУ на 100 г
76 ккал7.2г белки2.3г жиры7.4г углеводы
