Салат с фасолью и грибами

Семья: Дегтяревых

Ингредиенты

• фасоль— 70 г
• помидор— 2 шт.
• шампиньоны— 300 г
• копчёная колбаса— 150 г
• маринованные огурцы— 2 шт.
• укроп— 5 г
• подсолнечное масло— 2 ст. л.
• соль— 1/2 ч. л.
• вода— 200 мл

Приготовление

1. 1Мелко нарежьте укроп.
2. 2Отварите фасоль до готовности.
3. 3Нарежьте шампиньоны пластинами, колбасу — брусочками, помидоры и маринованные огурцы — кусочками.
4. 4Обжарьте шампиньоны на подсолнечном масле примерно 5–7 минут.
5. 5Смешайте все ингредиенты в салатнике и подсолите по вкусу.